Och naturligtvis fungerar det så här. Medan luften är instängd i skalet skapas en unik “lufttryckssituation” under tillagningen, vilket är anledningen till att äggvitan fastnar på skalet som om den vore superlimmad. Men genom att låta luften komma ut kan äggvitan “sätta sig” som den normalt skulle göra, och när det är dags att skala? Den kommer ut ur skalet som om den just hade fallit ut. Inga svordomar.
Hur man gör det utan att förstöra allt
Snälla fortsätt läsa…
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
