Häll cheesecakefyllningen i formen och jämna till ytan jämnt med en spatel.
Kyl cheesecaken i minst 6 timmar, eller helst över natten, tills den stelnat helt.
Innan servering, dekorera med vispad grädde, hela jordgubbar, en lätt skvätt jordgubbsglasyr och, om så önskas, kakmulor. Tips för felsökning och konsistens
Om cheesecakefyllningen verkar för mjuk, se till att grädden har vispats till styva toppar innan du vänd ner den. Tillräcklig kyltid är avgörande för rena skivor. För jämna jordgubbslager, klappa de skivade jordgubbarna torra innan du lägger dem i formen för att förhindra överflödig fukt.
Förvaring och tillagning i förväg
Förvara den täckta cheesecaken i kylskåpet i upp till tre dagar. Den kan göras dagen innan, vilket gör den idealisk för evenemang och fester. Frysning rekommenderas inte eftersom lagren av färska jordgubbar kan avge fukt vid upptining.
Varför det här receptet fungerar
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
