Jag slängde alltid bort oljelocket: en kollega förklarade för mig vad det egentligen var till för.

Eftersom kontakten är asymmetrisk finns det alltid ett litet mellanrum.

Detta utrymme låter dig mäta oljan, vilket innebär att den kommer att hällas i en tunn stråle.

Om du ofta lagar mat med olja i små flaskor har du förmodligen märkt att det finns en plastring under korken på din oljeflaska. Även om du kanske tycker att det är bra att slänga den i soporna, upptäck dess användbarhet i den här artikeln.

Du har säkert lagt märke till små plastflikar på oljeflaskor många gånger. Kanske har du till och med ignorerat dem och trott att de inte tjänade något annat syfte än att komplicera öppningen av flaskan. Tänk om! Dessa flikar har ett verkligt syfte och kan göra ditt liv i köket enklare. Så innan du slänger dem i soporna, ta reda på varför de är värda att spara.
En flik med dubbel roll
Fliken spelar en viktig roll i oljekonserveringsprocessen. Den fungerar som en lufttät försegling som förhindrar att luft kommer in i flaskan. Luft kan vara skadligt för olja, eftersom det kan påskynda dess oxidation och förändra dess smak. Det säkerställer bättre konservering av oljan och förlänger dess hållbarhet.