1. Vispa ihop mjöl, salt och peppar i en stor återförslutningsbar plastpåse. Tillsätt kycklingen och vänd tills den är väl täckt.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun på varje sida, cirka 3-4 minuter per sida.
3. Lägg över den brynta kycklingen i slow cookern. 4. I samma stekpanna, tillsätt den hackade vitlöken och hackade paprikan och stek tills den är nästan mjuk. Häll blandningen över kycklingen i slow cookern.
5. Blanda kycklingbuljong, citronsaft och italiensk krydda. Häll blandningen över kycklingen och paprikan.
6. Täck över och låt sjuda i 4-5 timmar, eller tills kycklingen är mör.
7. Strö över hackad persilja och riven parmesanost innan servering.
Annons
Variationer och tips
För en kryddig smak, tillsätt en tesked röda chiliflingor tillsammans med den italienska kryddan. För en mer fruktig touch, överväg att tillsätta räkor under de sista 30 minuterna av tillagningen. För de som föredrar mer sås räcker det med att fördubbla buljongen och citronsaften för att hälla över pasta eller blötlägga bröd.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
