Instruktörer
Aktivera jästen I en stor skål, blanda varmt vatten, varm mjölk, socker och jäst. Rör om och låt stå i 5–10 minuter tills det är lätt skummigt. Gör degen Tillsätt mjöl, salt och olivolja i blandningen. Rör tills en deg bildas. Knåda degen. Lägg över degen på en lätt mjölad yta och knåda i 8–10 minuter tills den är slät och elastisk. Låt degen jäsa. Lägg degen i en lätt oljad skål, täck över och låt den jäsa på en varm plats i 1 timme eller tills den har fördubblats i storlek. Dela degen. Slå ut degen och dela den i 8–10 lika stora bitar. Rulla varje bit till en boll. Forma flatbrödet. Rulla varje boll till en tunn cirkel (ca 15–18 cm bred). Tillaga på maten. Värm en torr stekpanna eller stekpanna på medelhög värme. Stek varje flatbröd i 1–2 minuter per sida tills de är puffade och gyllenbruna. Håll varmt. Stapla de gräddade flatbröden och täck med en kökshandduk för att hålla dem mjuka. Beskrivning
1 tsk vitlökspulver för smak
Dessa flatbröd är mjuka, lätt sega och vackert gyllenbruna med lätt brända fläckar. De blåser upp sig något under tillagningen, vilket skapar den perfekta fickan för fyllningar eller dippsåser.
Näringsinformation (ungefär per flatbröd)
Kalorier: 170
Kolhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fett: 3 g
Fiber: 1 g
Slutsats
Att baka flatbröd hemma är förvånansvärt enkelt och givande. Detta recept för spishällen ger dig färskt bröd i bageristil utan att behöva en ugn, perfekt för vardagliga måltider.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
