5. Fyll båda auberginehalvorna med blandningen.
6. Täck de fyllda auberginerna med mjöl, sedan med uppvispat ägg och slutligen med ströbröd.
7. Lägg auberginerna på en bakplåt, ringla över extra jungfruolja och grädda i cirka 30–35 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
8. Servera de fyllda auberginerna utan att steka dem varma.
Portioner: 2
Tillagningstid: 15 minuter
Tillagningstid: 30–35 minuter
Total tid: 45–50 minuter
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
