Förvaring av jordgubbar: 7 tips för att hålla dem färska längre

Jordgubbar kan snabbt försämras och kontaminera andra jordgubbar i påsen. För att förhindra att de vissnar snabbt, ta bort alla med bruna fläckar.

Men om de inte har mögel är dessa lätt skadade frukter användbara för att göra kompott, ha dem i dina pajer etc.
7 tips för att konservera jordgubbar
Tips #1: Blötlägg jordgubbar i vatten och vinäger
Vinäger är känt för sina desinficerande egenskaper och sin förmåga att eliminera bakterier. För att rengöra dina jordgubbar, späd ut en tesked vinäger i tre teskedar vatten. Blötlägg dina jordgubbar i några minuter och skölj! Torka dem med en pappershandduk eller en ren trasa. De kommer att återfå sin vitalitet!

Tips nr 2: Ta bort vattnet från jordgubbarna.
När dina jordgubbar har sköljts i vinäger och vatten, klappa dem torra så mycket som möjligt. Fukt främjar åldrande och mögel.

Tips nr 3: Stapla inte jordgubbar
För att de ska hålla längre, stapla dem inte ovanpå varandra. Om du inte har något annat val, lägg ett ark pappershandduk mellan varje jordgubbe för att absorbera överflödig fukt.

Tips #4: Förvara jordgubbar i frysen
För att hålla dina jordgubbar färska längre kan du frysa in dem.