Förvaring av jordgubbar: 7 tips för att hålla dem färska längre

Välj först dina jordgubbar noggrant! När stjälken är grön och bladen inte är vissna är jordgubben färsk. Du kan förvara dem i kylskåpet i 2 till 3 dagar. Ta ut dem en timme innan du äter dem så att de kan släppa lös sin arom helt i luften. För att de ska hålla längre, lägg ut dem i kylskåpet på hushållspapper för att absorbera eventuell fukt om de börjar bli gamla.

Om du vill förvara dem i frysen kan de förvaras i över 6 månader. Skala, tvätta och torka dem bara. Lägg sedan jordgubbarna i en lufttät behållare, helst en återanvändbar påse. Skriv ner datumet du lade dem i frysen och njut av dem under de kommande veckorna!

Förvaring av jordgubbar: Vad du ska göra innan du förvarar dem
Tvätta inte jordgubbar direkt
Det rekommenderas inte att tvätta jordgubbar direkt efter köpet (såvida du inte vill förvara dem i frysen). Fuktighet främjar mikrobiell tillväxt och mögel.

För att hålla dem färska längre utan att skada dem, tvätta dem precis innan du äter dem.

Ta bort mögliga jordgubbar