Du har säkert hört ryktet: ”Rödbetor är supermat!” Även om den etiketten ofta förekommer, förtjänar rödbetor verkligen all uppmärksamhet. De är fulla av antioxidanter, nitrater, fibrer och folat och erbjuder verkliga fördelar för ditt hjärta, din hjärna och till och med din träningsprestanda.
Rödbetsuppgraderingen: Vad som verkligen händer när du äter rödbetor
Låt oss skära igenom marknadsföringen och titta på vad vetenskapen faktiskt säger om rödbetor – och vad som bara är hype.
7 evidensbaserade fördelar med rödbetor
1. Kan hjälpa till att sänka blodtrycket
-
- Hur: Rödbetor innehåller mycket nitrat, vilket kroppen omvandlar till kväveoxid för att slappna av blodkärlen.
- Bevis: En studie från 2013 visade att 250 ml (8 oz) rödbetsjuice sänkte det systoliska blodtrycket med 4–10 mmHg inom 3–6 timmar.
Bäst för: Personer med högt eller lätt förhöjt blodtryck (som ett komplement till, inte en ersättning för, medicinering).
2. Kan öka atletisk prestation
-
- Hur: Kväveoxid förbättrar muskelns syreeffektivitet.
- Bevis: Cyklister som drack rödbetsjuice före ett tempolopp cyklade 2,8 % snabbare och förbrukade mindre syre. Liknande resultat ses hos löpare, simmare och äldre vuxna.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
