🛒 Ingrediens:
500 g köttfärs (nötkött, fläsk eller blandat)
1 lök (finhackad)
2 vitlöksklyftor (för att trycka igenom pressen)
X3 ägg
1/2 röd paprika (tärnad)
150 g riven gul ost (t. ex. Gouda, Edam, mozzarella)
150 ml grädde 30%
3 msk brödsmulor
Salt, peppar, rökt paprika – provensalska örter – efter smak
2 msk hackad grön lök
Tillsätt 1 matsked olivolja i pannan
, Tillagningsmetod:
1. Forma köttbullar
Blanda köttfärs med brödsmulor, lök, vitlök, salt och peppar.
Forma medelstora bollar och lägg dem i en smord ugnsform.
2. framställning av ost och vegetabilisk massa
Bryt äggen med grädde och kryddor i en skål.
Tillsätt peppar, grön lök och 100 g ost.
3-baka
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
