Vill du överraska dina gäster med en läcker och välgjord dessert? I så fall är chokladcrêpes det perfekta valet för dig. Dessa sötsaker kommer från Frankrike, närmare bestämt Bretagne, där de finns i en mängd olika fyllningar, både salta och söta.
Dessa tortillas, eller crêpes, är gjorda med en flytande smet gjord på ingredienser du vanligtvis har i ditt skafferi, såsom ägg, smör, mjöl och socker. Har du slut på ursäkter för att prova det här receptet? Nu sätter vi igång med matlagningen!
Ingredienser för chokladcrêpes
Tillagar chokladcrêpes
Crêpesmeten är väldigt enkel att göra eftersom den är väldigt lätt. Det är dock viktigt att tänka på några saker när du tillagar dem, eftersom de säkerställer korrekt tillagning. Här är stegen:
Det första du behöver göra är att vispa äggen i en skål.
Tillsätt mjölken och fortsätt vispa, tillsätt gradvis sockret. Tillsätt det tidigare siktade mjölet och kakaopulvret. Vi rekommenderar att du vispar dessa ingredienser för hand, eftersom detta kommer att införliva mer luft i blandningen.
När alla ingredienser är blandade kan du låta blandningen vila i kylskåpet i en halvtimme, men du kan hoppa över detta steg.
Efter vilotiden, värm en stekpanna med några droppar olja och tillsätt blandningen tills den börjar formas (mängden beror på hur tunn eller tjock du vill ha smeten).
När smeten börjar bubbla är det dags att vända dem. Crêpesen tillagas mycket snabbt eftersom de är ganska tunna, så var försiktig så att de inte bränns.
När alla crêpes är klara är det dags att servera dem. Du kan fylla dem med kakaosmör, Nutella, vit choklad eller till och med frukt – du kan lägga till vad du vill, smaklig måltid! Förberedelse av chokladcrêpes
se mer på nästa sida Annons
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
