Lågkalorihalt: Denna soppa är mättande men kalorifattig, vilket hjälper till att minska kroppsfett. Ingredienser (för cirka 6 portioner):
1 medelstor lök, hackad
3 vitlöksklyftor, pressade
2 morötter, skivade
2 selleristjälkar, hackade
1 zucchini, tärnad
1/2 vitkål, finstrimlad
1 dl broccoli (buketter)
1 dl spenat eller grönkål
2 liter grönsaksbuljong (helst hemlagad, osaltad)
1 burk tärnade tomater (eller 3 färska tomater, skalade och hackade)
1 tsk gurkmeja
1 tsk ingefära (färsk eller pulveriserad)
1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)
1 tsk torkad oregano eller timjan
Salt och peppar efter smak
2 matskedar olivolja
Instruktioner
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
