Täck över och tillaga på LÅG värme i 4–5 timmar eller HÖG värme i 2–3 timmar, tills det är varmt och bubblande.
Servering:
Låt vila i 10 minuter före servering. Garnera med färsk basilika eller persilja om så önskas.
Anmärkningar
Du kan använda nötfärs, korv, kalkon eller till och med en vegetarisk smuldeg till köttlagret.
Prova spenat- eller svampravioli för en twist.
Rester värms upp vackert – ännu bättre nästa dag!
Variationer
För en smakrik twist kan du överväga att ersätta nötfärsen med kryddig italiensk korv eller en växtbaserad smuldeg för att passa olika kostpreferenser.
Du kan också experimentera med typen av ravioli; en spenat- och ricottafyllning eller en fyllning med vilda svampar introducerar en ny dimension av smak och en boost av grönsaker.
För att skapa en krämigare, fylligare rätt kan du prova att lägga till ett lager ricottaost blandad med ett ägg och örter mellan raviolilagren, vilket ännu mer efterliknar konsistensen hos en traditionell lasagne.
Tips
För att förhindra att raviolin blir mosig, undvik att överkoka rätten. 4-5 timmar på låg värme är vanligtvis perfekt, eftersom raviolin tillagas försiktigt i såsen.
För en mer komplex såssmak kan du överväga att fräsa en finhackad lök med nötfärsen och tillsätta en matsked tomatpuré innan du blandar i såsen från burken.
Om du har ont om tid på morgonen kan du bryna köttet och blanda såsen kvällen innan; montera helt enkelt lagren i slowcookerns insats, kyl i kylskåp över natten och börja tillaga nästa dag.
Förvaring
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
