Se även Klassieke Pastaschotel met Vleessaus en Kaasbéchamelsaus
Topptips för en perfekt mousse
- Använd kvalitetsschocolade – detta bestämmer smaken på din efterrätt.
- Låt choklad inte blandas, annars smälte mascarpone.
- Vill du ha en ljusare version? Vervang de mascarpone deels genom uppklopte slagroom.
- För extra mat kan du lägga till en espresso med kaffeliknande till choklad.
Varianter
- Dubbel mousse: Gör en låg ren chokladmousse och en låg vit chokladmousse för en vacker kontrast.
- Crunchy version: Lägg till ett lager lager kakor av noten toe mellan mousse.
- Alkoholvariant: Meng en scheutje Baileys, Amaretto från Grand Marnier genom en mascarponblandning för en vuxen twist.
Serveringsförslag
Servera de mousse i små glaasjes av koppjes för en elegant presentatie.
Werk af met een muntblaadje, wat geraspte chocolade of een toef slagroom.
Denna mousse är inte enbart härlig, men också vacker att se!
Slutsats
Denna choklad- och mascarponemousse är en perfekt avslutning på varje måltid.
Göra, onweerstaanbaar romig och vol av smak – en dessert som intryck görs med minimal inspanning.
Av je nu kookt för familjen, vänner av bara för dig själv: detta är ren verwennerij in en glaasje.
Smält, mjuk och vol choklad – en gång, en köpt!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
