Blodsocker: Denna älskade sommarfrukt höjer blodsockernivåerna snabbare än rent socker.

Rent praktiskt? En  portion vattenmelon på 150 g som äts på fastande mage kan orsaka en större  blodsockerökning  än 50 g rent socker . Och en snabb topp innebär också ett kraftigt fall efteråt, vilket leder till  trötthet, hungerkänslor och sötsug...  Den fruktade "jojo-effekten" som vi alla skulle kunna klara oss utan.

Hur man njuter av det utan att förstöra blodsockret

Vattenmelon är inte din fiende. Men precis som alla livsmedel med högt innehåll av enkla sockerarter kräver den lite strategi. Så här införlivar du den i dina måltider utan att rubba dina blodsockernivåer:

• Undvik att konsumera det på tom mage  : en tom mage förstärker "express peak"-effekten.
• Kombinera det med en proteinkälla eller bra fetter  : naturell yoghurt, några mandlar, en sked keso.
• Håll det måttligt  : ​​100 till 150 g räcker för att pigga upp dig utan att överdriva.
• Njut av vattenmelon i slutet av en måltid , snarare än som ett isolerat mellanmål.
• Varva med frukter med lågt GI  : kiwi, äpple, hallon, apelsin… för att varsamt variera njutningarna.

fortsättning på nästa sida

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.