"Bensone Modenese: en traditionell Modena-dessert, hemlagad version"

1. Kan jag använda en annan sorts mjöl?
Ja, du kan använda glutenfritt mjöl, men degen kan ha en något annorlunda konsistens.

2. Vilka andra nötter kan jag lägga till i degen?
Förutom mandlar kan du prova hasselnötter, vilket ger desserten en intressant smak.

3. Kan jag utesluta bakpulvret?
Bakpulver hjälper kakan att jäsa, men om du utelämnar det blir kakan tätare. Det är dock värt att tillsätta åtminstone en minimal mängd.

40 mini-

Se mer på nästa sida. 

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.