För en ännu kryddigare smak kan du också tillsätta en tesked vitvinsvinäger till toppingen. Mer bacon kan säkert användas i det här receptet – var inte rädd för att strö en generös mängd
på varje ägg.
För att ge ägguletoppingen en ännu krämigare konsistens, använd en matberedare eller mixer. Alternativt kan du använda en gaffel eller potatisstöt. Se till att bryta isär eventuella klumpar för att säkerställa en slät topping.
Om du gillar lite krydda i dina deviled eggs kan du tillsätta lite Tabascosås eller Srirachasås för extra hetta.
Ta
skalade hårdkokta ägg och skär dem på mitten på längden. Separera försiktigt äggulorna och lägg dem i en skål. Lägg äggvitorna på en tallrik.
Blanda äggulorna och blanda sedan med senap, majonnäs, kryddor, salt och peppar. Fortsätt mixa tills blandningen är slät och klumpfri, eller lägg den i en mixer för att puréra.
Lägg en tesked av guleblandningen i fördjupningen på varje äggvita.
Toppa med en generös mängd smulad bacon och garnera med färskhackad gräslök och paprika, om så önskas.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
