Bara några minuter till dig! Det enklast kakreceptet...🤤 ”Måste säga något för att fortätta få mina recept... Tack. Laser."📖👇🏻 Ta gärna emot och ta emot kommentarer✅ 💭

det här är smörkakor som smälter i munnen – mjuka, bleka, smuliga och superömtåliga. Ingen ugnsbrynning, inga sprickor, bara den där lena mördegskonsistensen. Nu kör vi.

Smält-i-munnen smörkakor (inga sprickor!)

Ingredienser

• 250 g mjukt smör (rumstempererat)
• ½ dl florsocker (mycket viktigt – inte strösocker)
• 1 äggula
• 1 tsk vanilj
• 2½ koppar vetemjöl
• 2 msk majsstärkelse
• En nypa salt

Instruktioner

1. Vispa smöret
   i en skål. Vispa det mjuka smöret med florsocker tills det är mycket ljust och krämigt (2–3 minuter).
2. Tillsätt smak.
   Tillsätt äggula, vanilj och salt. Blanda tills det är slätt.
3. Tillsätt de torra ingredienserna.
   Tillsätt gradvis mjöl + majsstärkelse.
   Blanda försiktigt tills en mjuk, jämn deg bildas.
   Överblanda INTE.
4. Forma
   Rulla små bollar, platta försiktigt till med fingrarna eller en gaffel, eller skär rundlar som på bilden.
5. Kyl (viktigt)
   Ställ kakorna i kylskåp 20–30 minuter innan gräddning.
   Detta håller dem släta och ljusa.
6. Grädda
   Grädda i 160 °C (320 °F) i 12–15 minuter.
   De ska vara ljusa i färgen, inte gyllenbruna.
7. Låt svalna
   helt – de stelnar och blir extra möra.

Proffstips (för den perfekta texturen)

Snälla fortsätt läsa...

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

Palutno »»