– För en lättare karamell, koka burken under en kortare tid, t.ex. 6 timmar. – Kom ihåg att aldrig öppna en burk medan den fortfarande är varm, eftersom innehållet kan vara farligt och orsaka brännskador om det sprutar ut ur burken.
– Om du vill göra en sats karamell i förväg, koka helt enkelt några burkar åt gången och förvara dem (oöppnade) i skafferiet – de håller sig utmärkt. – För lite krydda kan du tillsätta en nypa havssalt efter att karamellen har svalnat, eller en halv tesked vaniljextrakt för en vanilj-karamellkombination.
– Om du är äventyrlig och har en tryckkokare kan du göra denna karamell på cirka 40 minuter med tryckkokningsläget. Se alltid tryckkokarens manual för säkerhetstips!
Resurser
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
