• Tjockare, krämigare sås: Om du föredrar en tjockare sås, vispa 1–2 matskedar majsstärkelse med 2 matskedar kallt vatten och rör sedan ner det i slow cookern under de sista 20–30 minuterna av tillagningen. Låt det koka på HÖG effekt tills det tjocknar något. • Tillsätt en touch av grädde: För en fylligare och mer fyllig sås, rör ner 1/4–1/2 kopp vispgrädde eller halv och halv under de sista 15 minuterna av tillagningen. • Använd kycklinglår: Benfria, skinnfria kycklinglår fungerar utmärkt här och håller sig extra möra. Använd samma mängd per vikt och håll tillagningstiden ungefär densamma. • Extra svamp och lök: Om du älskar svamp, öka mängden till 35–450 gram. Du kan också lägga till 1 liten skivad lök i slow cookern tillsammans med svampen för mer smak. • Ingen Marsala till hands: Om du inte hittar Marsalavin kan du ersätta det med en blandning av torr sherry och en skvätt vitt vin, eller till och med kycklingbuljong i nödfall (tänk bara på att det inte kommer att ha den klassiska Marsalasmaken, men det kommer fortfarande att vara gott och tröstande). • Matlagningstips: Detta är en utmärkt måltid att förbereda i förväg. Du kan lägga till kyckling-, svamp- och såsblandning i en stor fryspåse, lägga den platt och frysa i. Tina i kylskåpet över natten och häll sedan allt i slow cookern på morgonen. Det värmer också bra till lunch – förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3–4 dagar.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
