🥬 Spenatrutor – En snabb, krämig och oemotståndlig måltid

Lägg i den färska spenaten och stek tills den har vissnat helt. Krydda med salt, peppar och muskotnöt. Låt blandningen svalna något innan du går vidare.

3️⃣ Gör ostblandningen

I en skål, blanda fetaost, färskost och ett ägg. Rör ihop till en krämig och jämn fyllning.

4️⃣ Blanda allt

Tillsätt den stekta spenaten till ostblandningen och rör om tills allt är väl kombinerat. Nu har du en fyllning som är både krämig och full av smak.

5️⃣ Montera rutan

Rulla ut smördegen på en bakplåt klädd med bakpapper. Lägg fyllningen jämnt över degen. Täck med ett andra lager smördeg och tryck ihop kanterna med en gaffel så att fyllningen hålls på plats.

6️⃣ Dekorera

Pensla toppen med uppvispat ägg för en gyllene yta. Strö över sesamfrön för extra crunch och ett vackert utseende.

7️⃣ Grädda

Grädda i en förvärmd ugn på 200 °C i cirka 20 minuter, eller tills ytan är gyllenbrun och krispig.

🌟 Serveringstips

• Skär upp i fyrkantiga rutor och servera varma.
• Passar perfekt med en fräsch sallad vid sidan om.
• Kan även serveras kalla som ett mellanmål eller picknickrätt.

💡 Tips och variationer:

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

«« Anglutno Palutno »»