🍗 Mormors Krämiga Omfamning – Kyckling i Himmelsk Gorgonzolasås

När kycklingen fått färg, sänk värmen något.
Låt den ligga kvar i pannan medan du gör såsen.

Häll i grädden direkt i pannan.
Tillsätt en liten mängd kycklingfond.

Smula ner gorgonzolan i såsen.
Rör försiktigt medan osten smälter.

Låt såsen sjuda långsamt.
Den ska inte koka kraftigt.

Efter några minuter börjar såsen tjockna.
Den blir len, krämig och full av smak.

Vänd ner kycklingen i såsen.
Låt den sjuda tills den är helt genomstekt.

Smakerna blandas och blir harmoniska.
Såsen omsluter kycklingen perfekt.

🌿 Avslutning:

Strö över färsk rosmarin precis innan servering.
Det ger en fin doft och ett vackert utseende.

🍽 Serveringsförslag:

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

«« Anglutno Palutno »»