Yoghurtkaka

När smeten är klar, häll den i den förberedda formen. För en läcker touch, lägg några klick smör ovanpå smeten.
Om du vill lägga till frukt kan du röra ner den i smeten nu eller lägga den ovanpå.
Gräddning:

Grädda formen i den förvärmda ugnen i cirka 35 minuter. Kontrollera om kakan är klar genom att sticka in ett knivblad i mitten av kakan: den ska komma ut ren.
Om kakan blir för brynt på ytan innan den är genomgräddad kan du täcka den med aluminiumfolie.
Låt svalna och servera:

När kakan är gräddad, ta ut den ur ugnen och låt den svalna i formen i 10 minuter. Stjälp sedan försiktigt upp den på ett galler för att svalna helt.
Kakan kan avnjutas varm eller i rumstemperatur. Du kan servera den som den är, pudra den med florsocker eller toppa den med valfri glasyr.
Serveringsförslag: