- Tillaga korven: Bryn korvfärsen i stekpanna på medelvärme. Häll av överflödigt fett.
- Blanda med färskost: Rör ner den mjuka färskosten i den varma korven tills en krämig fyllning bildas. Krydda med peppar och/eller vitlökspulver.
- Förbered degen: Kavla ut croissantdegen och riv den till trianglar enligt anvisningarna på förpackningen.
- Fyllning och kavling: Skeda en sked av korv- och färskostblandningen på den breda änden av varje triangel och rulla ihop till en croissant.
- Avslutning: Lägg croissanterna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och pensla dem med uppvispat ägg för fin glans.
- Gräddning: Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i 12–15 minuter (se även anvisningarna på croissantdegen).
- Servering: Låt croissanterna svalna i några minuter och servera varma.
Serveringsidé
- Perfekt som ett smakrikt mellanmål på festen eller som drink.
- Läckert som en snabb lunch med en fräsch sallad.
- Ett perfekt tillskott till brunchbordet.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
