Så, först, för mördegen, knåda alla ingredienser: 150 g mjöl, 75 g smör, 70 g socker, 1 påse vaniljsocker, 1 tsk bakpulver och 1 ägg till en slät deg och låt stå i kylen i 30 minuter.
Värm sedan ugnen till 180 °C (över-/undervärme: 160 °C varmluft).
Smörj en rund springform (diameter 26 °C) och pudra med mjöl.
Streusel
Blanda 120 g socker, 120 g smör och 170 g mjöl i en skål tills det smulas.
Låt streuseln stå i kylen en stund.
Vallmofröfyllning
För vallmofröfyllningen, gör först vaniljpuddingen. Koka upp 500 ml mjölk. Blanda puddingmixen med lite mjölk och 60 g socker tills den är slät. Tillsätt den i mjölken. Koka upp kort under ständig omrörning för att förhindra att den fastnar.
Blanda nu kvarg- och vallmofröblandningen i en skål, tillsätt sedan puddingen och blanda väl.
Kavla ut pajdegen på arbetsytan (ta 1/4 av degen) och tryck lätt ner den i springformen.
Vrid 1/4 av degen till en rulle och tryck den mot formens kant.
Bred nu vallmofröfyllningen jämnt över degen och lägg sedan på smuldeg. Grädda vallmofrökakan i den förvärmda ugnen i 45 minuter på 180 °C (över-/undervärme) (160 °C varmluft). Täck med aluminiumfolie om smuldeg börjar bli brunt.
Smaklig måltid!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
