Ultrakrämig japansk cheesecake

Instruktioner:
1. Förbered botten:
Värm ugnen till 150 °C (statisk värme).
Smält smöret med mjölken på låg värme och tillsätt sedan färskosten. Vispa tills blandningen är slät. Låt den svalna.

2. Tillsätt ägg och smakämnen:
Separera äggvitorna från äggulorna.
Tillsätt de siktade äggulorna, vanilj, citronsaft, mjöl och majsstärkelse i den varma blandningen.
Vispa väl tills blandningen är slät.

3. Förbered äggvitorna:
Vispa äggvitorna med en nypa salt tills det bildas styva toppar.
Tillsätt sockret gradvis och fortsätt vispa tills det bildas styva toppar.

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.