Lägg potatisskivorna i en skål. Tillsätt olivolja, mjöl, paprika, salt och peppar. Blanda väl så att varje skiva täcks jämnt med kryddorna.
Steg 3: Gräddning
Placera skivorna på en bakplåt med bakplåtspapper, se till att de inte ligger ovanpå varandra. Grädda i en förvärmd ugn på 200 °C i 20–25 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.
Steg 4: Servering
Strö över dina favoritörter eller lite extra salt när potatisen kommer ut ur ugnen. Servera omedelbart, helst medan de fortfarande är varma och frasiga.
Servering och variationer
Denna rätt fungerar perfekt som förrätt, tillbehör till en huvudrätt eller som ett kvällssnack framför favoritfilmen. Servera gärna med en vitlökssås, ostsås eller en enkel dip för extra njutning.
Variationer för extra smak:
- Hälsosammare alternativ: Använd matlagningsspray istället för olivolja för att minska fettinnehållet.
- Orientalisk twist: Tillsätt en nypa currypulver eller gurkmeja i kryddblandningen för en unik smakprofil.
- Ostpotatis: Strö över finriven parmesanost under de sista fem minuterna av gräddningen.
- Örtkryddad: Blanda olivolja med färska örter som basilika, persilja eller oregano innan du tillsätter det till potatisen.
Vanliga frågor:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
