Hur man gör det
-
Värm ugnen till 175 °C. Smörj och mjöla en ugnsform på 23 x 33 cm.
-
Blanda smeten
I en stor skål, blanda mjöl, socker, ägg, bikarbonat, salt, vanilj och hela burken krossad ananas (inklusive juice). Rör tills allt är väl blandat. Vänd i nötter om du använder dem. -
Grädda
Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan. Grädda i 35–40 minuter eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. -
Låt
kakan svalna helt innan du glaserar den. -
Glasyr (Valfritt men rekommenderas!)
Vispa färskost och smör fluffigt. Tillsätt florsocker gradvis och blanda sedan i vanilj. Bred generöst över den avsvalnade kakan.
Varför du kommer att älska den här tårtan
-
Supersaftig tack vare den krossade ananasen och dess naturliga juice.
-
Ingen mixer behövs för smeten – bara rör om och grädda!
-
Perfekt söt utan att vara överväldigande.
-
Anpassningsbar — lägg till kokosflingor, russin eller byt ut nötter mot torkad frukt.
-
Publikväma – perfekt för knytkalas, födelsedagar eller avslappnade sammankomster.
Tips och variationer
-
För en tropisk twist, strö rostad kokosnöt ovanpå frostingen.
-
Vill du ha en lättare version? Servera den utan frosting eller toppa med vispad grädde.
-
Förvandla den till cupcakes eller muffins för enkla godsaker att ta med sig.
-
Tillsätt en skvätt rom-extrakt eller kokosnöt-extrakt för en djupare ösmak.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
