Värm ugnen till 175 °C och smörj en brödform på 23 x 13 cm.
Vispa ihop mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.
I en annan skål, blanda ägg, apelsinjuice, olja och skal.
Häll de våta ingredienserna i de torra och rör om tills allt precis blandats.
Rör försiktigt ner tranbären
Häll smeten i den förberedda formen och grädda i 55 till 60 minuter
Låt svalna i plåten i 10 minuter och lägg sedan över på ett galler
Blanda ingredienserna till glasyren tills den är slät och häll den över det avsvalnade brödet.
Anteckningar
Håller sig bra i rumstemperatur i 3 dagar när den är väl förpackad
Frys in ofrostat bröd i upp till 3 månader
Låt brödet svalna helt innan du glaserar det för att förhindra att det smälter.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
