Värm ugnen till 175 °C.
Värm matoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt nötfärsen och stek tills den är brynt, bryt isär den med en sked medan den steks.
Tillsätt den tärnade löken och den hackade vitlöken i stekpannan och fräs tills löken är genomskinlig.
Rör i de blandade grönsakerna och stek i ytterligare 2-3 minuter.
Tillsätt det kokta riset i stekpannan och bryt isär eventuella klumpar.
Häll i sojasåsen och ostronsåsen och rör om väl för att blanda alla ingredienser.
Smaka av med salt och peppar.
Häll blandningen i en ugnsform och bred ut den jämnt.
Grädda i den förvärmda ugnen i 15–20 minuter, tills toppen är lätt krispig.
Ta ut ur ugnen och låt den svalna i några minuter.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
