Spanakopita: Ett enkelt och gott recept på grekisk spenatpaj

Du kan också dividera res
Steg 1

Värm ugnen till 190 °C. Smörj en fyrkantig ugnsform på 20 x 20 cm. Blanda de två ostsorterna med spenat, ägg och en nypa peppar.
Steg 2

Lägg ett lager smördeg i formen och tillsätt lite spenatsås.
Steg 3

Bred ut det med baksidan av en sked. Fortsätt att lägga lager på lager och se till att pensla varje ark filodeg med lite smält smör.
Steg 4

Avsluta spanakopita med ett ark smörad filodeg. Gör fyrkantiga snitt över hela degen och se till att skära rakt ner.
Steg 5

Koka i 45 minuter och servera varm eller kall, skuren i bitar.