1. Värm ugnen till 180ºC (över- och undervärme). Utan varmluft.
2. Blanda mjöl och salt i en skål och ställ åt sidan.
3. Vispa smör och färskost på medelhastighet med en elvisp med visp på medelhastighet under hela processen tills du får en jämn deg.
4. Tillsätt sockret gradvis och vispa tills du får en vitaktig och fluffig blandning. Cirka 4 minuter.
5. Tillsätt äggen ett i taget, tills ett ägg är väl blandat, tillsätt inte det föregående. Tillsätt vaniljen.
6. Sänk hastigheten och tillsätt mjölet i två omgångar tills du får en jämn deg.
7. Smörj formen med spray eller, om det inte går, med smör och lite mjöl. Vi häller blandningen i formen och knackar den försiktigt mot bordet för att ta bort eventuella bubblor och slätar ut ytan med en stekspade.
8. Ställ in i ugnen, som redan är varm. Grädda i 50 till 60 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren.
9. Ta ut kakan ur ugnen. Placera den på ett galler och låt den svalna i 10 minuter. Ta sedan ut den ur formen och låt den svalna helt.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
