Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål. Rör i yoghurten tillsammans med olivoljan. Gör en slät deg. Du kan använda en matberedare för att göra degen. Om degen verkar för klibbig, tillsätt mer mjöl.
Dela den färdiga degen i 6 lika stora delar. Forma bollar av degen och rulla varje bit till ett flatbröd. Det ska vara 15 cm i diameter och 3-5 mm tjockt. Ju tjockare kanter, desto mjukare blir pitabrödet.
Värm en stekpanna till medelhög värme. Torrstek i 1-2 minuter på varje sida. Pitabröden ska svälla upp något. De serveras bäst nyrostade, men de smakar även gott kalla.
Dela detta recept på hembakat pitabröd med dina vänner! De kommer definitivt att uppskatta det också!
