Instruktörer:
Förberedd fyllning
Värm först ugnen till 190 °C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Blanda sedan köttfärsen, riven ost, salt, svartpeppar, vitlökspulver och hackad persilja i en stor skål. Blanda väl till alla ingredienser är helt blandade.
Montera bakverket
Kavla sedan ut smördegsarket på en lätt mjölad yta.
Skär sedan arket i lika stora fyrkanter.
Lägg sedan en sked av kött- och ostfyllningen i mitten av varje ruta.
Pensla sedan kanterna på varje ruta med lite uppvispat ägg.
Vik sedan varje ruta diagonalt för att bilda en triangel och trycka ihop kanterna ordentligt för att försegla.
Grädda bakverken
Pensla sedan ovansidan av de förseglade bakverken med mer uppvisat ägg för att hjälpa dem att bli gyllenbruna under gräddningen.
Lägg sedan bakverken på den förberedda bakplåten.
Grädda dem sedan i den förvärmda ugnen i cirka 20 till 25 minuter , eller tills degen är uppblåst och gyllenbrun.
Slutligen , ta ut bakverken ur ugnen och låt dem vila i några minuter.
Servering
Servera slutligen bakverken varma och njut av deras fylliga, salta smaker med smält ost och perfekt kryddat kött.
Användbara förberedelsetips
Förberedde först alla ingredienser innan du börjar. Se till att köttet är väl kryddat och att osten redan är riven.
Hantera sedan smördegen försiktigt. Om den är fryst, låt den tina ordentligt. Om den är färsk, förvara den kallt för att bevara dess frasig konsistens.
Proffsmatlagningstips
Förvärm alltid ugnen till 190 °C innan du gräddar för att garantera jämn tillagning.
Dessutom bidrar pensling av topparna med uppvisat ägg till att skapa en glänsande och aptitretande skorpa som ger en visuell attraktionskraft.
Nedan finns fler recept som du kommer att gilla !!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
