Smakrika zucchini- och ostmuffins

👩‍🍳 Förberedelse:
1. Förbered zucchinin:
Tvätta och riv den fint. Häll av vattnet lätt för att få bort överflödigt vatten.

2. Förbered degen:
Vispa äggen med mjölk och olja i en skål.
Tillsätt mjöl, bakpulver, salt och peppar.
Blanda väl och rör sedan i den rivna zucchinin och osten.

3. Grädda:
Fördela smeten i lätt oljade muffinsformar.
Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i 25 till 30 minuter, tills de är gyllenbruna.
4. Servera:
Låt svalna och njut!
Perfekt för en aperitif, brunch eller picknick.

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.