Instruktioner
- Förvärm och förbered : Sätt ugnen på 190 °C. Smörj en ugnsform på 23 x 33 cm lätt.
- Stek nötköttet : Bryn nötköttet i en stor stekpanna på medelhög värme tills det är helt genomstekt. Häll av överflödigt fett.
- Fräs grönsakerna : Tillsätt lök, paprika, svamp och vitlök i stekpannan. Stek tills de mjuknat, cirka 5–6 minuter. Krydda med salt, peppar, rökt paprika och worcestershiresås.
- Lag på lager : Fördela nötkötts- och grönsaksblandningen i den förberedda ugnsformen och fördela den jämnt.
- Gör den krämiga basen : Vispa ihop färskost, majonnäs och ägg i en skål tills det är slätt.
- Montering : Häll den krämiga blandningen över nötköttet och grönsakerna. Toppa med riven provolone och mozzarella.
- Grädda : Grädda i 25–30 minuter, tills toppen är gyllenbrun och bubblar.
- Vila och servering : Låt grytan vila i 5 minuter innan servering. Läckert på egen hand, eller tillsammans med en krispig sallad, knaprigt bröd eller rostade hoagierullar.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
