Pepperonipizza
Förvärm ugnen: Börja med att förvärma ugnen till högsta temperatur, vanligtvis mellan 245 °C och 260 °C. Om du har en pizzasten, sätt in den i ugnen för att värma upp den.
Förbered degen: Kavla ut pizzadegen på en mjölad arbetsyta till önskad tjocklek. Använd majsmjöl eller mjöl för att förhindra att den fastnar. Lägg den utkavlade degen på en upp- och nedvänd pizzaspjälla eller en bakplåt bestrött med majsmjöl eller mjöl.
Lägg på toppingen: Pensla degens yta lätt med olivolja. Bred ut tomatsåsen jämnt och lämna cirka 2,5 cm utrymme för botten. Strö den rivna mozzarellaosten över såsen och lägg sedan pepperoniskivorna ovanpå. Krydda med torkad oregano, torkad basilika, vitlökspulver, salt och peppar.
För att grädda pizzan: Skjut pizzan på din förvärmda pizzasten eller bakplåt. Grädda i 10 till 15 minuter, eller tills skorpan är gyllenbrun och osten bubblar och är lätt gyllenbrun.
Servering: Låt pizzan svalna i några minuter innan du skär upp den. Detta gör att osten stelnar och gör den lättare att skära.
Njut av din hemlagade pepperonipizza med vänner och familj och säg adjö till avhämtning! Perfekt för filmkvällar, sammankomster eller en mysig kväll hemma. Dela dina skapelser och tips i kommentarerna nedan!
