Julmousse med avokado och rökt lax: en elegant aperitif för speciella tillfällen »

För avokadomousse:

2 avokado (eller lime, beroende på smak)

Saft från 1 lime (eller lime, beroende på smak)

1 msk extra jungfruolja

Fjällets jäkt och kraft

En nypa chilipulver eller söt paprika (valfritt)

För laxen:

150 g rökt lax av god kvalitet

2 msk naturell färskost (Philadelphia-stil, valfritt för extra sötma)

Färsk dill eller gräslök till garnering

Ingredienser (valfritt):

Gyllene krutonger, kex eller miniblinis

Skivor med citronskal

Sesamfrön, rostbiffsrom eller limeskal för den sista touchen

Läs mer på nästa sida >>

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.