Morots- och valnötskaka
- Värm ugnen: Värm ugnen till 180 °C och smörj en kakform eller rund bakform.
- Blanda de torra ingredienserna: Sikta mjöl med bakpulver, bikarbonat, kanel och en nypa salt i en skål.
- Vispa de våta ingredienserna: Vispa ägg och farinsocker fluffigt i en separat skål. Tillsätt sedan olja och vaniljextrakt och blanda väl.
- Gör smeten: Tillsätt de torra ingredienserna till äggblandningen och vispa snabbt tills det är slätt. Vänd sedan ner de rivna morötterna och de hackade valnötterna.
- Gräddning: Häll smeten i den förberedda bakformen och grädda i 35–40 minuter, eller tills en sticka kommer ut ren.
- Kylning: Låt kakan svalna en kort stund innan du tar ut den ur formen och skär upp den.
Tips💡
- För en extra saftig kaka kan du tillsätta en näve russin.
- Toppa tårtan med ett lager färskostglasyr för en festlig version.
- Servera med en kula vaniljglass för en lyxig dessert.
Slutsats✨
Denna morots- och valnötskaka är en riktig publikfavorit: enkel att göra, näringsrik och utsökt.
Oavsett om du serverar den naturell eller toppar den med en glasyr, är den garanterad succé!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
