Mormors julgodis

Ouadie Rhabbouron

Smörj en bakplåt eller klä den med bakplåtspapper.
Blanda socker, majssirap och vatten i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme under omrörning tills sockret har löst sig.
Rör i jordnötterna och koka under ständig omrörning tills blandningen når 150 °C (hård spricknivå) på en godistermometer.
Ta bort från värmen och rör snabbt i smör, bikarbonat, vanilj och salt. Blandningen kommer att skumma lätt.
Häll den varma blandningen på den förberedda bakplåten och bred ut den jämnt.
Låt den svalna helt innan du delar den i bitar. 2. Ingredienser
för mormors karamell :

fortsättning på nästa sida

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

«« Anglutno Palutno »»