Mormors julgodis

Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Blanda smör, socker och salt i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme under ständig omrörning tills blandningen får en djup bärnstensfärgad färg (ca 150 °C).
Ta bort från värmen och rör i vaniljen.
Häll blandningen på den förberedda bakplåten och bred ut den jämnt.
Strö chokladbitarna över, låt dem smälta och bred ut dem jämnt. Garnera med nötter om så önskas.
Låt svalna helt innan du delar i bitar.