Mjuka äppelpajer: En söt kram i varje tugga

Steg 2: Förbered degen
Vispa smör och socker: Vispa det mjuka smöret och sockret i en stor skål tills det är lätt och fluffigt.
Tillsätt äggen: Tillsätt äggen ett i taget och fortsätt vispa. Se till att varje ägg är helt blandat innan du tillsätter nästa.
Rör i mjölken och mjölet: Tillsätt mjölken och blanda. Sikta sedan mjölet med bakpulvret och blanda gradvis ner det under omrörning försiktigt för att undvika att blandningen tömmer sig.
Steg 3: Blanda i äpplena
Tillsätt äpplena i degen och blanda försiktigt så att de fördelas jämnt.

Steg 4: Grädda kakorna
Förberedelse av formarna: Värm ugnen till 180 °C. Smörj och mjöla kakformarna eller använd pappersformar.
Hälla smeten: Fyll formarna med smet och lämna lite utrymme för degen att jäsa.
Gräddning: Grädda i cirka 20 till 25 minuter, eller tills kakorna är gyllenbruna och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Steg 5: Låt svalna och servera
När kakorna är gräddade, låt dem svalna i några minuter i formarna och flytta dem sedan över till ett galler för att svalna helt. Innan servering kan du pudra dem med florsocker.