Förvärmning av ugnen:
Värm ugnen till 180 °C (350 °F). Smörj och mjöla en kakform med 22 cm diameter.
Förberedelse av degen:
I en stor skål, vispa äggen med socker och vaniljsocker tills blandningen blir skummig och ljus.
Tillsätt vegetabilisk olja och mjölk, blanda sedan väl.
Inblandning av de torra ingredienserna:
I en annan skål, sikta mjöl, bakpulver och en nypa salt.
Blanda gradvis in den torra blandningen i den våta blandningen under omrörning tills en jämn pasta erhålls.
Tillsättning av jordgubbarna:
Vänd försiktigt ner de halverade jordgubbarna i smeten och var försiktig så att de inte krossas.
Matlagning:
Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan. Grädda i cirka 30 till 35 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren.
Kylning och servering:
Låt kakan svalna i formen i 10 minuter och stjälp sedan upp den på ett galler för att svalna helt. Du kan pudra den med florsocker innan servering, om så önskas.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
