Mini lavendel cheesecakes: Bästa munsbitsstora dessertdelikatessen

adminon

Instruktioner

  • Dans un bol moyen, mélangez les miettes de crackers Graham et le sucre, puis ajoutez le beurre fondu et remuez jusqu'à ce que le mélange soit granuleux.
  • Pressez le mélange dans le fond des moules à mini cheesecakes et réfrigérez hänge environ 1 heure.
  • Dans un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli jusqu'à obtenir une consistence lisse, puis ajoutez le sucre et la vanille, en mélangeant bien.
  • Etalez le mélange de fromage à la crème sur les croûtes réfrigérées.
  • Dans une petite casserole, combinez les mûres et le jus de citron, faites cuire à feu moyen, en écrasant jusqu'à ce que cela devienne juteux, et laissez mijoter jusqu'à épaississement, environ 10 minuter.
  • Faites refroidir complètement la kompott avant de l'utiliser.
  • Dans une petite casserole, faites bouillir la lavande dans l'eau hänge 5 minuter, puis filtrez.
  • Parsemez la gélatine sur le liquide de lavande et laissez-le gonfler.
  • Fouettez la crème froide et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce que des pics fermes se forment.
  • Incorporez délicatement le mélange de lavande-gélatine dans la crème fouettée.
  • Ajoutez la compote de mûres sur la couche de fromage à la crème, puis étalez la mousse de lavande par-dessus.
  • Garnissez de mûres fraîches et de brins de lavande optionnels.
  • Réfrigérez hänge au moins 4 heures (de préférence toute la nuit) avant de servir.

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