Ingredienser (Ingredients)
I detta avsnitt listar vi alla ingredienser du behöver för att baka denna utsökta paj. Se receptkortet längre ner för exakta mått.
Pajdeg:
- Vetemjöl
- Smör
- Socker
- Kallt vatten
Fyllning:
- Päron, skalade och skivade
- Socker
- Majsstärkelse
- Vaniljsocker
- Citronsaft
Till servering:
- Florsocker
- Vaniljkräm (färdig eller hemlagad)
Se receptkortet för mängdangivelser.
Anleitung
Här får du en steg-för-steg-guide för att lyckas med din päronpaj. Följ varje steg och du kommer att få ett fantastiskt resultat.
- Steg 1: Sätt ugnen på 200°C och smöra en pajform.
- Steg 2: Blanda vetemjöl, smör och socker till en smulig deg.
- Steg 3: Tillsätt kallt vatten, lite i taget, tills degen går ihop.
- Steg 4: Tryck ut degen i pajformen och förgrädda i ugnen i 10 minuter.
- Steg 5: Blanda päronskivorna med socker, majsstärkelse, vaniljsocker och citronsaft.
- Steg 6: Fördela fyllningen i pajskalet.
- Steg 7: Grädda i mitten av ugnen i ca 25–30 minuter tills päronen är mjuka och pajen fått fin färg.
- Steg 8: Låt pajen svalna. Pudra över florsocker innan servering.
- Steg 9: Servera med vaniljkräm eller vispgrädde.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
