Min gammelmormor lärde mig hur man gör den här bomullskakan med kondenserad mjölk, utan vetemjöl.

Ouadie Rhabbouron

Vispa äggvitorna med elvisp tills de har fördubblats i volym. Boka.
Vispa äggulorna, kondenserad mjölk och majsstärkelse i samma skål tills det är lätt och slätt.
Tillsätt de vispade äggvitorna till grädden och rör försiktigt med en stekspade nerifrån och upp.
Häll smeten i en smord form som du pudrat med majsstärkelse.
Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i cirka 20 till 25 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun.
Gör ett tandpetartest: om det kommer ut rent är kakan klar.
Tips

fortsättning på nästa sida

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

«« Anglutno Palutno »»