Matvaror som aldrig ska läggas i kylskåpet

• Bröd: hårdnar och torkar snabbare i kylskåpet
• Tips: förvara i en tygpåse eller frys in vid behov

 Produkter som kristalliserar eller förändras i kyla
• Honung: stelnar, förlorar sin flytande konsistens
• Oljor (oliver, kokosnöt etc.): stelnar och ändrar konsistens
• Kaffe (böna eller malet): absorberar fukt och lukter

 Tropiska frukter bör skyddas från kyla
• Ananas: förlorar smak och jäser snabbare
• Mango: mognar utanför kylskåpet
• Papaya: förändrad konsistens och smak
• Vattenmelon och melon (hela): förlorar sina antioxidanter om de förvaras i kylskåpet innan de skärs

 Torkad frukt och kryddor
• Nötter och frön: härsknar snabbare med fuktigheten i kylskåpet
• Malda kryddor: förlorar arom och styrka genom att absorbera fukt

 God naturlig förvaring hjälper till att bevara smaker och fördelar längre.