Tips om bevarande
Färsk kan den förvaras i 2 till 3 dagar i kylskåp. Annars kan den torkas och malas till pulver: en praktisk och ekonomisk metod.
En liten gest för stor effekt
Det som kan verka som en enkel köksgåta kan bli en hälsosam vana full av sunt förnuft. Det är lite som att återupptäcka fördelarna med morotsblad eller äppelskal: dolda skatter inom räckhåll. Genom att införliva bananstjälkar i din rutin tar du ett steg mot en mer komplett, mer ansvarsfull... och mycket mer intressant kost.
