Placera kycklingbrösten längst ner i din slow cooker.
Strö tacokrydda jämnt över kycklingen.
Häll salsan över kycklingen och se till att varje bit är väl täckt.
Lägg de svarta bönorna ovanpå salsan.
Täck över och tillaga på låg värme i 6-8 timmar eller på hög värme i 3-4 timmar, tills kycklingen är mör och genomstekt.
Cirka 30 minuter före servering, strö den rivna cheddarosten över kycklingen och täck över igen, så att osten smälter.
När osten har smält, strimla kycklingen med två gafflar och rör om allt.
Servera varmt med valfria tillbehör.
Annons
Variationer och tips
För en kryddigare smak, använd en het salsa eller tillsätt en tärnad jalapeño i blandningen. Du kan också ersätta de svarta bönorna med pintobönor för en annan smak. Om du vill göra den lite krämigare, tillsätt en klick färskost ungefär en timme innan servering och låt den smälta in i såsen. För en lättare version, använd mager ost och ett påse tacokrydda med låg natriumhalt. Denna rätt är mångsidig och kan enkelt anpassas efter dina smakpreferenser.
