Steg 1 – Förbered kycklingen
- Krydda kycklingfiléerna på båda sidor med salt och peppar.
- Värm olivolja och smör i en stekpanna på medelvärme.
- Stek kycklingen i 5–6 minuter per sida tills den är gyllenbrun och genomstekt. Ta upp den ur pannan och ställ åt sidan.
- Tillsätt vitlöken i pannan och fräs i 1 minut. Tillsätt citronsaft och skal och rör om.
- Lägg tillbaka kycklingen i pannan, täck med såsen och håll varm på svag värme.
Steg 2 – Göra pasta
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara 1/2 kopp av kokvattnet.
- Värm smör i en stekpanna, tillsätt vitlök och stek kort.
- Häll i grädden och låt det sjuda försiktigt.
- Tillsätt parmesanosten och rör om tills den är slät. Krydda med salt och peppar.
- Rör i den kokta pastan. Tillsätt lite av pastans kokvatten för extra krämighet, om så önskas.
Steg 3 – Servering
- Servera den krämiga parmesanpastan på tallrikar.
- Lägg kycklingen ovanpå och häll lite citron-vitlökssmörsås över.
- Garnera med färsk persilja och extra parmesanost.
Tips💡
- Tillsätt spenat eller broccoli i pastan för extra grönsaker.
- Gillar du det starkt? Strö lite chiliflingor över kycklingen.
- Gör rätten lättare genom att använda lätt matlagningsgrädde istället för vispad grädde.
Slutsats✨
Denna kyckling med citron- och vitlökssmör och krämig parmesanpasta är en riktig njutning.
Lätt att tillaga, full av smak och perfekt för dig som vill ha en lyxig vardagsmiddag utan att spendera timmar i köket.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
